Le cidre chaud réconfortant à la cannelle de la Cidrerie du Village
Ingrédients
750 ml (3 tasse) Cidre La joie d’automne de la Cidrerie du Village
2 Bâtons de cannelles
2 Clous de girofle
5 ml (1 c. à thé) Poivre rose
Preparation
1. Dans une casserole, mélanger 2 bâtons de cannelles, 2 clous de girofle et 750 ml du cidre La joie d’automne.
2. Déposer 5ml de poivre rose dans une boule à thé et la plonger dans le chaudron.
3. Amener au point d’ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à feux doux durant 10 minutes.
4. Retirer du feu et laisser macérer 5 minutes.
5. Retirer les épices et le poivre.
6. Verser le cidre dans des verres résistants à la chaleur.
Déguster!