Verger
Ferme Joalin

Ferme Joalin

  • Sainte-Angèle-de-Monnoir

La Ferme Joalin est une entreprise familiale de 4e génération qui a pour mission de produire un veau en santé afin d’offrir des produits de qualité à la hauteur des exigences de sa clientèle. Elle répond à la demande croissante des gens qui désirent acheter un produit du terroir local. Les animaux sont élevés en liberté, sans hormone de croissance et sans antibiotique.

Ferme Joalin

130, rang Côte Double
Sainte-Angèle-de-Monnoir (Québec) J0L 1P0

johannelarose@live.ca
www.caveaulapeine.com

Phone number : 450 776-4919

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Information

Produits

Veau de grain et plats préparés.

Produits congelés et emballés sous vide : filet mignon, steak surlonge, rôti de veau désossé et rôti de palette, gigot de veau (osso buco), escalope, carré de veau, fondue chinoise, cubes, foie de veau, steak minute, veau haché.
Produits transformés: pain de viande, boulettes à la pêche, creton, sauce à spaghetti, tourtières, mijotés de cubes à ragoût, cubes à brochettes marinés et plus.

Services

Vente au détail et en gros. Boutique. Dégustation de produits. Accessible aux personnes à mobilité réduite. Accueil de groupe (minimum 10 personnes)

Distinctions

Prix production végétale au Gala Excellence Agricole 2018

Activités

La Ferme Joalin participe à trois marchés publics:

– Chambly
– Vieux Saint-Jean-sur-Richelieu
– Camping Domaine du rêve
…ainsi qu’au Marché de Noël de Chambly.

Pratiques  environnementales

Réduction de l’utilisation des engrais de synthèse par l’importation d’engrais organique (fumier de volaille entre autres). Culture d’engrais verte et d’engrais vert intercalaire pour favoriser la santé du sol, améliorer sa structure et réduire l’érosion. Respect des bandes riveraines.

Période d’ouverture

Ouvert à l’année:
Vendredi de 13 h à 17 h ou sur rendez-vous.
Samedi de 9 h à 12 h ou sur rendez-vous.

Our recipes

Go to your stove and enjoy!

Steak de veau, sauce aux prunes et au vin

See recipe
https://tourismecoeurmonteregie.ca/wp-content/uploads/2016/05/ferme-joalin-500x500.jpg Ferme Joalin La Ferme Joalin est une entreprise familiale de 4e génération qui a pour mission de produire un veau en santé afin d’offrir des produits de qualité à la hauteur des exigences de sa clientèle. Elle répond à la demande croissante des gens qui désirent acheter un produit du terroir local. Les animaux sont élevés en liberté, sans hormone de croissance et sans antibiotique.
130 rang Côte Double Sainte-Angèle-de-Monnoir, QC J0L 1P0
450 776-4919 Heures: Vendredi 13h00 pm - 17h00 pm Samedi 09h00 am - 12h00 pm
Échelle de prix: $-$$ >

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