Granita de vin blanc des Artisans du Terroir

Ingrédients

150 ml (5 oz) Vin blanc Frio des Artisans du Terroir
250 ml (1 tasse) Eau
80 ml (1/3 tasse) Sucre
4 Branches de romarin
Un peu de jus de citron

Preparation

1. Dans une casserole, amener l’eau, le sucre et le romarin à ébullition, puis éteindre le feu et couvrir pour quelques minutes.

2. Une fois refroidie, ajouté le vin blanc Frio et le jus de citron.

3. Mettre dans un pichet au congélateur pour au moins trois heures en brassant toutes les 20 minutes pour obtenir la consistance d’une slush.

4. Servir dans un verre garni d’une branche de romarin pour la décoration.

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