Issue d’une tradition familiale de quatre générations de pomiculteurs, la Vinaigrerie artisanale cette entreprise s’est distinguée tout d’abord par la fabrication de jus de pomme naturel puis dans le vinaigre de cidre à haute efficacité thérapeutique. 

 Ce produit est issu d’une méthode de production unique mise au point par son fondateur Pierre Gingras.